Senin, 02 Desember 2013

tugas seni budaya

TUGAS SENI BUDAYA

"SENI DEKORASI"

KELAS XI-IPA II


Guru : M.Surya Gumilang, S.pd. 
Disusun oleh :
Ketua : Dian Muhammad Ramdan
Anggota : Ita Yulianti
Heri Muhammad
Nur Aisyah
Yuni Siti Wahyuni

  

YAYASAN FATHUT TA'ALUM

  SMA ASSHIDDIQIYAH - GARUT

      Jalan Pamekaran No. 668 Telp. 0262 - 546340 Paledang
           Suci Kaler Kec.Karangpawitan Garut 44182




 Seni Dekorasi

Pembahasan Materi 

  1. Dekorasi berasal dari kata dalam bahasa Inggris 'decorate' yang berarti menghiasi sedangkan "decoration" disebutkan dalam sumber yang sama berarti hiasan. Dari arti katanya, dapat diambil suatu pengertian bahwa dekorasi terkait dengan kegiatan hias-menghiasi atau suatu kegiatan yang bertujuan untuk memperindah sesuatu. Pengertian dekorasi interior disebutkan sebagai interior decoration generally refers to something that deals with finishes,sutfaces, furniture, and wall coverings.
    Jadi, dekorasi interior secara umum terkait dengan suatu yang menyangkut finishing (pengecatan,pelapisan) , pengolahan permukaan ,penataan perabot dan pelapisan dinding.
    Meskipun dekorasi adalah merupakan elemen kunci dari sebuah desain interior,akan tetapi tidak semata-mata memperhatikan interaksi dan kebiasaan manusia yang merupakan bidang kerjanya desainer interior.Meskipun keduanya (desain dan dekorasi interior) sama-sama menghasilkan keindahan, akan tetapi desain interior mengerjakan lebih dari itu,karena harus pula menghasilkan input berupa desain ruang yang bertitik tolak pada aspek fungsional, efisiensi dan leselamatan di dalam ruangan.
     Seni dekorasi adalah seni menghias (bahasa Inggris to decorate) yang berarti menghias. Sesuai dengan arti katanya maka seni dekorasi digunakan untuk menghias sesuatu agar tampak harmonis.

    Contoh Seni Dekorasi 
    1. Seni Dekorasi Makanan
    2. Seni Dekorasi di luar ruangan , yaitu sebuah ornamen taman
    3. Seni Dekorasi Dinding
    4. Seni Dekorasi Ruangan Dalam, seperti : ruang tamu, dapur, kamar dkk.
    5. Seni Dekorasi Panggung
    6. Seni Dekorasi Objek Benda ;dll

    Dekorasi merupakan bagian dari seni, khususnya seni rupa. Seni dekorasi berarti menghias atau memperindah suatu benda, bangunan, atau objek lainnya supaya sesuai dengan kondisi yang diharapkan.
    Misalnya ;
    ~ dekorasi dalam kaitannya dengan pesta adalah menciptakan suasana yang sesuai acara melalui hiasan, bunga, penataan perabot, dan sebagainya.

    Dalam bidang desain interior bangunan, dekorasi berarti tatanan perabot dan perangkat pelengkap lainnya yang serasi dan menarik untuk dilihat. Dekorasi ruangan bisa dilakukan sendiri oleh pemilik rumah atau dengan bantuan desainer interior yang profesional. Namun, terlepas dari siapapun yang mengerjakan dekorasi, desain interior sebuah hunian seharusnya berupa cerminan kepribadian pemiliknya. Konsep dekorasi harus ditentukan sebelum pemilik mulai membeli perabotan, supaya tidak ada barang yang merusak komposisi.


    SENI DEKORASI PADA MAKANAN

    Seni dekorasi ridak hanya ada pada sebuah bangunan objek lainnya. Namun pada pada makanan ataupun minuman termasuk juga kedalam seni dekorasi ,yang dapat disebut sebagai seni dekorasi makanan.
    Garnishing makanan adalah seni dekorasi makanan atau minuman untuk membuat mereka secara visual menarik dan selera. Hal ini membutuhkan penggunaan bahan-bahan sederhana seperti sayuran dimakan, cokelat dan buah-buahan yang pujian hidangan makanan dengan baik dan membuatnya tampak menarik. Hiasan juga dapat digunakan untuk menambah rasa beberapa hidangan atau minuman. Anda dapat mengasumsikan bahwa makanan garnishing kreatif mungkin memerlukan beberapa waktu dan usaha, tetapi tidak begitu. Dengan bantuan beberapa ide makanan garnishing, teknik dan tips makanan makanan garnishing garnishing, Anda dapat dengan mudah hiasan hidangan makanan dan minuman dan membuat mereka terlihat spektakuler. Anda juga harus membekali diri dengan beberapa alat garnishing makanan penting dan dengan sedikit latihan, Anda akan segera menjadi pro di garnishing makanan dan dekorasi.

    Makanan Garnishing Alat
    Berbagai alat yang Anda akan membutuhkan untuk makanan garnishing dan presentasi termasuk alat-alat seperti kerucut perkamen, alat untuk mengeluarkan biji apel, penari telanjang jeruk, parut sebuah, cetakan kue, tusuk gigi, tusuk sate, pisau, dan pengupas sayuran. Alat makanan garnishing Ini adalah mudah tersedia dan mudah digunakan juga.
    Gagasan untuk Garnishing Makanan
    Setelah Anda telah dilengkapi diri dengan alat dan garnish makanan, Anda dapat mulai garnishing makanan dengan bantuan ide-ide garnishing makanan berikut.
    • Jika Anda menggunakan buah jeruk seperti jeruk atau lemon sebagai hiasan makanan, Anda dapat menggunakan penari telanjang jeruk untuk memotong strip, wedges, dan tikungan. Ini dapat digunakan untuk hiasan minuman, item ikan, atau makanan penutup.
    • Sementara menggunakan paprika, Anda dapat menggunakan semua warna dalam jumlah yang sama dan mereka dapat diiris atau potong dadu baik.
    • Coklat dapat digunakan untuk garnishing dalam bentuk chocolate chips atau Anda juga dapat parut dan taburi di atas hidangan penutup. Cokelat leleh baik dapat ditaburkan di atas makanan penutup atau di piring sebelum melayani makanan penutup. Saus cokelat berjalan dengan baik dengan garnish lain seperti buah-buahan segar dan kacang.
    • Diukir buah dan sayuran dapat digunakan untuk menghias centerpieces. Anda juga dapat menggunakan bagian atas dari nanas sebagai hiasan untuk piring buah. Baca lebih lanjut tentang tips untuk ukiran bunga dari sayuran.
    • Wortel dapat parut, diiris bulat, atau diparut untuk digunakan sebagai hiasan untuk hidangan daging. Sebuah wortel naik juga dapat digunakan untuk menghias piring salad.
    • Anda dapat menggunakan sekelompok kecil daun mint sebagai hiasan, atau Anda dapat memotong mereka dan menaburi mereka merata di atas piring makanan.
    • Memanfaatkan sirup berwarna yang berbeda, saus, dan chutney untuk menambahkan sedikit warna kusam dan hambar makanan cari.
    Seiring dengan ide-ide garnishing makanan, ingatlah untuk menggunakan garnish makanan segar yang pergi dengan suhu, warna dan rasa dari item makanan yang akan dihiasi. Hindari selama garnishing item makanan dan pastikan Anda mengatur item hiasi tepat dan bahwa mereka pujian dekorasi meja.






    Contoh Dekorasi Makanan







    Lampiran : 

    Tanya Jawab :

     

    No
    NAMA SISWA
    DARI KELOMPOK
    PERTANYAAN
    JAWABAN
    DI JAWAB OLEH
    KETERANGAN
     1
     Erma
     4
     Coba gambarkan seni dekorasi yang menggunakan motif hewan dan tumbuhan ?
     Terlampir
     Ita
     digambarkan di papan tulis pada saat tanya jawab
     2
     Riani
     6
     Apa yang dumaksud dengan elegan dalam seni dekorasi
    Elegan dalam seni dekorasi tidak selalu harus terlihat mewah ataupun klasik.Namun elegan dalam seni dekorasi ini berkesan lebih sederhana ,elegan disini yaitu terlihat rapih ataupun bersih
     Dian
    -
     3
     Suhendar
     3
     Sebutkan tujuan dari seni dekorasi dan berikan contoh seni dekorasi yang ada diluar ruangan ?
     Tujuan dari seni dekorasi yaitu bertujuan untuk menghias,mempercantik, ataupun memperindak suatu objek atau benda agar terlihat menarik,elegam dam lebih indah sesuai dengan kondisi yang diharapkan.
     Yuni
    -
     4
     Iik
     5
     Apakah ada seni dekorasi untuk mendekorasi manusia ?
     Ada,misalnya pada baju manusia ,bisa dilihat dari model dan motif bajunya .
    dan seni dekorasi untuk manusia juga dapat dilihat pada saat orang tersebut mempercantik dirimya sendiri dengan berdangdan.
     Nur
    -
     5
     Suci
     2
     Adakah pengertian seni dekorasi selain dari bagsa Inggris ?
     Bahasa Filifina yaitu decoración del arte.
    Bahasa Afrika yaitu 
    kuns versiering.
         -
      di jawab melalui sumber lain

     Foto Anggota Kelompok 
    Ketua Kelompok :

    Dian M Ramdan
     Anggota Kelompok :

    Ita Yulianti

     Heri Muhammad

     Yuni S Wahyuni

     Nuraisyah

     Foto Kegiatan: 

    Gambar Dekorasi Makanan 
    Kelompok















    Foto Pengumpulan Tugas :
























Resensi buku

Resensi Novel
Judul Resensi             : PERJUANGAN ANAK PULAU BELITONG
Identitas Novel 
Judul Novel                     : Laskar Pelangi
Penulis                            : Andrea Hirata Seman Said Harun
Penerbit                         : Bentang Pustaka
Kota Terbit                              : Yogyakarta
Tahun Terbit                  : 2007
Tebal halaman                  : 533 halaman
 Latar Belakang Penulis
Andrea Hirata, lahir di Belitong. Meskipun studi mayornya ekonomi, ia amat menggemari sains dan sastra. Edensor adalah novel ketiganya setelah novel-novel best seller Laskar Pelangi dan Sang Pemimpi. Andrea lebih mengidentikkan dirinya sebagai akademisi dan backpacker. Ia mendapat beasiswa untuk kuliah di Paris, Perancis. Saat ini Andre tinggal di Bandung dan masih bekerja di kantor pusat PT. Telkom. Hobinya naik komidi putar. Komunikasi dengan Andrea dapat melalui http://www.Andrea-Hirata.com.
Pokok-pokok Isi Novel (Unsur Instrinsik)
a. Tema
Persahabatan sepuluh anak Belitong
b. Tokoh dan Perwatakan
Aku sebagai ikal                        : tidak mudah putus asa dan tegar.
Ayah ku/ayah ikal                      : baik hati dan bijaksana.
Pak K.A. Harpan Noor                : baik hati, ramah dan sabar.
Ibu N.A. muslimah Hafsari        : sabar, baik hati dan penyayang.
Lintang                                    : pantang menyerah dan cerdas.
Mahar                                       : kreatif, imajinatif dan cerdas.
Trapani                                     : manja dan cerdas.
Kucai                                        : hiperaktif, susah diatur dan benyak bicara
Sahara                                      : keras kepala, cerdas dan baik hati.
A kiong                                     : baik dan sedikit aneh.
Harun                                      : baik tetapi agak keterbelakangan mental.
Borek                                       : nakal dan susah diatur.
c. Alur
Novel ini memakai alur maju, karena dalam ceritanya tidak terdapat kilas balik sehingga membuat pembaca penasaran apa yang akan terjadi di kisah selanjutnya.
d. Sudut Pandang
Orang pertama tunggal sebagai tokoh utama.
e. Latar
Tempat                           : di sekolah, di bawah pohon, di gua, dan di rumah.
Suasana                           : menyenangkan, menyedihkan, dan menegangkan.
Kapan                              : siang hari, sore hari, dan malam hari.
Keunggulan Novel
  1. Dalam hal organisasi novel ini, hubungan antara satu bagian dengan bagian yang lain harmonis dan dapat menimbulkan rasa penasaran pembaca. Karena dalam penceritaan isi novel tidak berbelit-belit.
  2. Kita dapat mengetahui arti perjuangan hidup dalam kemiskinan yang membelit dan cita-cita yang gagah berani dalam kisah tokoh utama buku ini
Kelemahan Novel
Namun ada satu kelemahan penting yang harus diwaspadai oleh para pembaca. Hal ini agar mereka tidak terpengaruh oleh satu ide yang ada di dalamnya. Ide itu adalah ide tentang teori kreasionisme (penciptaan). Ide teori kreasionisme (penciptaan) merupakan kebalikan dari teori Evolusionisme. Ide itu sungguh antik karena meski demikian minim bukti tetapi pemujanya demikian militan. mereka diamini oleh kelompok-kelompok puritan religius yang merasa terancam oleh keberadaan teori Evolusi.
Bahasa
Bahasa yang digunakan tetap bahasa Indonesia tetapi tidak jarang kita jumpai bahasa daerah yang dimana tempat kejadiannya adalah Belitung, yaitu pulau terpencil yang ada di Sumatra.
Sinopsis
Begitu banyak hal menakjubkan yang terjadi dalam masa kecil para anggota Laskar Pelangi, sebelas orang anak Melayu Belitong yang luar biasa ini tak menyerah waktu keadaan tak bersimpati pada mereka. Lihatlah Lintang, seorang kuli opera cilik yang genius dan dengan senang hati bersepeda 80 kilometer pulang pergi untuk memuaskan dahaganya akan ilmu-ilmu. Dan juga  sembilan orang Laskar Pelangi Lainnya yang begitu bersemangat dalam menjalani hidup dan berjuang meraih cita-cita.
Selami kehidupan ironis dan haru 10 anak Belitong tersebut, indahnya petualangan dan temukan diri Anda tertawa,menangis,dan tersentuh saat membaca tiap lembarnya.
Amanat Novel
  • Janganlah menyerah, hiraukan orang yang menggangumu, teruslah berjalan jika menurutmu itu benar.
  • Dari bersekolah dengan sungguh-sungguh cita-cita akan tercapai walaupun dengan usaha dan perjuangan yang sulit.
Sumber :  http://andreprikitiew.wordpress.com/2011/10/25/resensi-novel-laskar-pelangi-lengkap/

sel

SEL
biologi sma selSel
 adalah bagian-bagian yang menyusun tubuh. Sel itu mempunyai komponen kimia yang pastinya penting-penting dan dibutuhin tubuh kita. Dalam tubuh kita ada banyak sekali sel.  Sel itu mempunyai tugas masing masing yang berbeda-beda. Semua sel dalam tubuh kita bekerja sama untuk membangun kualitas tubuh kita masing-masing.
Senyawa kimia penyusun sel disebut protoplasma.
Komponen-komponen yang menyusun sel antara lain air, elektrolit, protein, lemak dan karbohidrat.
Berikut adalah penjelasan dari komponen-komponen di atas.
1. Air
Air di dalam tubuh kira-kira terdapat dalam konsentrasi 70% – 85%.
Zat-zat atau vitamin-vitamin yang dapat melarutkan air diantaranya adalah vitamin B dan vitamin C.
2. Elektrolit
Elektrolit merupakan salah satu yang penting dalam sel karena memiliki beberapa unsure yang juga penting yaitu kalium, magnesium, fosfat, bikarbonat, natrium, klorida, dan kalsium.
3. Protein
Protein merupakan komponen kimia penyusun sel yang jumlahnya paling banyak. Protein juga tersusun dari beberapa unsure. Unsure-unsur tersebut adalah atom atom C,  H,  O,  dan  N. di dalam protein megandung sekumpulan asam amino.
1 gram protein = 4,1 kalori .
Zat-zat atau vitamin yang dapat melarutkan lemak diantaranya adalah vitamin A, D, E dan vitamin K.
4. Lemak
Lemak tersusun atas atom atom C,  H,  dan  O. di dalam lemak mengandung asam lemak dan gliserol.
1 gram lemak = 9,2 kalori
5. Karbohidrat
Karbohidrat tersusun atas atom atom C,  H,  dan O. jadi atom yang menyusun karbohidrat sama dengan atom yang menyusun lemak. Karbohidrat dibagi menjadi 3 macam :
a. Polisakarida = berfungsi sebagai sumber energy cadangan dan merupakan komponen penyusun permukaan luar membrane sel. Yang dimaksud polisakarida adalah tersusun atas banyak unit. Yang termasuk polisakarida yaitu diantaranya amilum dan selulosa.
b. Disakarida = yang termasuk disakarida diantaranya maltose dan sukrosa.
c. Monosakarida = yang termasuk dalam monosakari da diantaranya glukosa (terkandugn dalam tumbuh-tumbuhan), fruktosa (terkandung dalam buah-buahan), dan laktosa (terkandung di dalam susu).
  • Karbohidrat yang berikatan dengan protein dinamakan glikoprotein.
  • Karbohidrat yang berikatan dengan lemak dinamakan glikolipid.
  • Apabila dalam tubuh terdapat kelebihan karbohidrat maka kelebihan karbohidrat tersebut akan disimpan dalam otot yang dapat disebut juga gula otot atau glikogen.
Teori-Teori  tentang  Sel :
1.Robert Hooke
Ruangan kosong yang berdinding.
2.Schleiden Schwan
Makhluk hidup tersusun atas sel-sel ( unit struktur makhluk hidup)
3.Felix Dujardin
Bagian yang terkecil dari sel adalah cairan sel / isi sel.
4.Johanes Purkinje
Isi sel yang hidup dinamai protoplasma.
5.Max Shlutze
Protoplasma merupakan struktur dasar kehidupan.
6.Ruddf Virchow
Setiap sel berasal dari sel sebelumnya.
7.Strasburger
Inti sel yang berasal dari inti sebelumnya melalui pembelahan sel.
8.Bernard
Inti sel mengatur seluruh aktivitas sel.
Organela – organela Sel



1. Nucleus fungsi
- Mengorganisasikan gen saat terjadi pembelahan sel
-    Memproduksi mRNA untuk mengkodekan protein-    Sebagai tempat sintesis ribosom
-    Tempat terjadinya replikasi dan transkripsi dari DNA
-    Mengatur kapan dan dimana ekspresi gen harus dimulai, dijalankan dan diakhiri
2Nukleolus fungsi
-          Mensintesis berbagai macam molekul RNA yang digunakan dalam perakitan ribosom
-          Digunakan untuk sintesis protein
3Ribosom, fungsi
-       Tempat sintesis protein dari asam amino
4Reticulum Endoplasma, fungsi
-          Tempat perlekatan ribosom
-          Memperkaya senyawa protein hasil sintesis ribosom yang melekat di permukaan membrannya
-          Transport zat dalam sel menghubungkan nucleus dengan ruang sel
5Mitokondria, fungsi
-          Penghasil energy karena terlibat dalam proses respirasi sel
-          Pembangkit tenaga
6Lisosom, fungsi
-          Organ pencerna intraseluler
7Sentrosom/ Sentriol, fungsi
-          Memegang peranan penting dalam pembelahan sel
8Badan Golgi, fungsi
-          Ekskresi sel
-          Pembentukan dinding sel
-          Pembentukan lisosom
9Badan Mikro, fungsi
-          Sebagai proteksi sel terhadap sifat toksin yang tinggi dari oksigen
10Sitoskeleton, fungsi
-          Memberikan kekuatan mekanik pada sel
-          Menjaga kerangka sel
-          Membantu gerakan substansi satu bagian sel ke bagian yang lain
11Mikrotubulus, fungsi
-          Mengarahkan gerakan komponen-komponen sel
-          Mempertahankan bentuk sel
-          Membantu pembelahan sel secara mitosis
12Plastida, fungsi
-          Mensintesis lemak, protein dan pati
-          Menghasilkan warna sel tumbuhan
13Plasmodesmata, fungsi
-          Menjadi pintu masuk keluarnya zat
-          Meneruskan rangsang dari sel satu ke sel berikutnya
14Vakuola, fungsi
-          Memelihara tekanan osmotic sel
-          Penyimpanan hasil sintesa berupa glikogen, fenol
-          Mengadakan sirkulasi zat dalam sel
15Membran Sel, fungsi
-          Sebagai lalu lintas molekul dan ion secara dua arah
-          Menerima rangsang (pada hewan)
16Dinding Sel, fungsi
-          Sebagai pelindung berbagai komponen di dalam sel
-          Pemberi bentuk sel
-          Pemberi sokongan bagi tumbuhan berkayu maupun tidak berkayu

Penjelasan organela-organela sel :
  1. Nucleus
Nucleus itu punya diameter sekitar 5 mikrometer.
Yang membentuk inti sel ( nucleus ):
  1. Membrane inti
  2. Nukleoplasma
  3. Benang kromatin (gen)
  4. Nukleolus
Jadi bagian-bagian nucleus :
-  Membrane nucleus (karioteka) : Sebagai pembungkus dan pelindung nucleus
-  Matriks (nukleoplasma)
-  Anak nucleus (nukleoplasma)
Bagian ini untuk menyintesis RNA
Kromatin yang memendek atau menebal disebut kromosom
  1. Reticulum Endoplasma
Dibagi menjadi :
-  RE kasar
Bagian ini terdapat ribosom di dalamnya
-  RE halus
Kalau di bagian ini tidak terdapat ribosom di dalamnya
  1. Lisosom
Di dalam lisosom ini terdapat enzim yang disebut enzim lisosim.  Sel dapat mengalami autolysis atau disebut juga sel bunuh diri yaitu sel yang dapat hancur dengan sendirinya karena fungsi tertentu, contohnya cebong dan jari embrio . lisosom menghasilkan benang-benang pembelahan. Lisosom dihasilkan oleh badan golgi. Dalam suatu sel jika tidak terdapat lisosom fungsinya dapat digantikan oleh vakuola.
  1. Badan mikro
Badan mikro itu menghasilkan enzim yang bernama enzim katalase atau bias juga disebut enzim lactase yang dapat menawarkan hydrogen peroksida (racun).
Badan mikro dibagi menjadi :
  1. Peroksisom = fungsi metabolisme lemak menjadi karbohidrat, menawarkan racun.
  2. Glioksisom = terdapat enzim yang dapat mengubah lemak menjadi gula.
  1. Sitoskeleton
Merupakan rangka sel yang di dalamnya terdapat 3 elemen :
  1. Mikrotubula
  2. Mikrofilamen
  3. Filament antara
  4. Mikrotubulus
- Hubungan mikrotubulus dengan sentrosom yaitu sentrosom tersusun atau terbentuk atas beberapa mikrotubulus.
- sentrosom/sentriol terdapat pada sel tumbuhan
- mikrotubulus terdapat pada sel hewan.
  1. Plastida terdiri dari
1. Kloroplas (hijau) mengandung klorofil A berwarna hijau biru ,B berwarna hijau kuning ,C berwarna hijau coklat,D berwarna hijau merah.
2. Kromoplas terdiri dari karoten (jingga) pada wortel dan xantofil (kuning) pada mahkota bunga.
3. Leukoplas terdiri dari tdk berwarna a.amiloplas mengandung tepung b. elailoplas mengandung minyak, c. aleuroplas mengandung protein.
-  Struktur plastid terdiri dari stroma (terjadi reaksi gelap), grana (terjadi reaksi terang), tilakoid.
Elailoplas plastida yg tidak berwarna, berfungsi untuk menyimpan hasil fotosintesis (lemak. Tepung. Minyak, dll).
Plastida adalah suatu organel sel yang hanya terdapat pada sel tumbuhan.
  1. Plasmodesmata merupakan cairan yang menghubungkan antara sel yang satu dengan sel yang lainnya.
- Hanya terdapat di sel tumbuhan.
- Plasmodesmata adalah plasma yang terdapat pada noktah.
- Noktah adalah dinding sel yang tidak mengalami perubahan.
  1. Vakuola yang terdapat pada sel hewan
A. vakuola kontraktil (vakuola berdenyut) menjaga tekanan osmotic sitoplasma.
B. vakuola nonkontraktil (tdk berdenyut) mencerna makanan (vakuola makanan).
- Sel tumbuhan memiliki vakuola tengah berukuran besar dan dikelilingi oleh membrane tonoplas yang berfungsi membangun turgor (ketegangan) sel, mengandung pigmen antosianin, mengandung enzim hidrolitik yang dapat menjadi lisosom saat sel masih hidup, tempat penimbunan sisa metabolism, tempat penyimpanan cadangan makanan bagi sitoplasma.
- Alkaloid (bahan pemikat) tein daun the kafein kopi teobromin coklat nikotin ganja kokain koka.
- Vakuola hanya dimiliki hewan bersel satu (amoeba).
  1. Membrane sel terdiri dari :
- glikolipid
- glikoprotein
- polar
- fosfolipid
- protein integral
- protein perifer.
* Hidrofilik artinya mengikat air (polar dan protein perifer)
* Hidrofobik artinya tidak mengikat air/ menolak air (nonpolar dan protein integral) atau biasa disebut selektif permiabel.
  1. Kekutuban badan golgi
1. Kutub bawah (dekat dengn RE) disebut forming face (vesicular dan cysternae)
2. Kutub atas disebut maturing face ( vacuola).
- Komponen badan golgi antara lain cysternae,vesicular,vacuola.
-Vesicular berisi enzim.
-Cysternae disebut juga kantung berlapis2.
# Transport zat lewat membrane sel berlangsung melalui
1. Difusi dibagi menjadi difusi sederhana zat bergerak dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah.
2.Difusi terbantu (terfasilitasi) zat masuk dibawa oleh protein pembawa (carier).
3.Osmosis zat bergerak dari konsentrasi rendah ke konsentrasi tinggi degan melalui membrane selektif permiabel.
- Difusi dan osmosis disebut juga transport pasif.
4.Transport aktif zat masuk atau keluar dari sel dengan digerakkan ole energy ATP. 5.Endositosis dibagi fagositosis (zat padat) pinositosis (zat cair).
6.Eksositosis. Yang memengaruhi terjadinya difusi
a. konsentrasi zat
b. suhu.
* Osomosis terbagi menjadi 3 macam
a. plasmolisis adalah sel kekurangan cairan karena cairan sel keluar menuju lingkungann yang konsentrasinya tinggi.
b. Lisis adalah dinding sel atau membrane sel pecah akibat peristiwa plasmolisis.
c. Krenasi adalah sel mengkerut.

sumber :  http://diyanapermata.com/materi-biologi-sma-rangkuman-lengkap-biologi-sma-kelas-xi-semester-1-bab-1-sel/